| 萝卜雕花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 105克 | 萝卜雕花热量/卡路里39千卡 | |||

1/18. 白萝卜,胡萝卜,心里美都可以。取萝卜的根部,切适量长度(我两头都用了)

2/18. 底部切平,做花朵底部,这样好摆放花朵

3/18. 先把萝卜去皮,尽量打薄打圆。

4/18. 靠近底座先削一圈

5/18. 然后雕第一圈花,尽量大片些,因为是底面,雕刻时,下刀斜度越小,花片就会越薄越漂亮

6/18. 然后削一圈内部,把棱角削圆

7/18. 继续第二圈花,是在第一圈花两片之前下刀,让花片错落有致,这样错开雕一圈花。然后内部再削皮一圈去棱角,如此类推。

8/18. 慢慢形状就出来了,一直到花心,都是这样的雕刻方法。到上面如果发现萝卜长了,可以切短一点,然后先把圆圈地方的棱角削圆,继续跟下面的雕法一样到花心,顶部会雕刻的厚一点,不好下刀。

9/18. 看,雕刻完了就是这样的。这朵是我第一次雕刻的第一朵花儿。其实没染色也好纯净漂亮了。

10/18. 把雕刻好的萝卜花,放入火龙果汁里面,泡几个小时就好!如果大家实在想吃,可以放白醋,白糖泡着,就是酸萝卜。(红苋菜汁也可以染色的)

11/18. 雕刻好的胡萝卜花,不用的时候放入清水泡着,冰箱冷藏,可以泡几天噢!

12/18. 胡萝卜比较能看清楚雕刻,来一张近拍的。

13/18. 成品图

14/18. 成品图

15/18. 成品图

16/18. 成品图

17/18. 成品图

18/18. 成品图
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、下气、抗癌等功效;可与西瓜、卷心菜、香菇搭配;与猕猴桃、西红柿、杏相克,同食可能会引起不适;