| 麻辣小龙虾盖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小龙虾 | 克 | 937千卡 | 93千卡 | 14.8克 | 3.8克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 白饭 | 克 | 424千卡 | 130千卡 | 2.36克 | 0.19克 |
| 总量 | 1705克 | 麻辣小龙虾盖饭热量/卡路里1497千卡 | |||
 热量1497千卡，相当于做作业832分钟消耗的热量...108 | |||||
麻辣小龙虾盖饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
小龙虾（三斤）、青椒（1个）、啤酒（一罐）、白饭（一碗）、大蒜（1个）、生姜（半个）、干辣椒（5个）、十三香（一份）、白糖（适量）、酱油（适量）
1/7. 小龙虾放盐水净泡2小时
2/7. 配料切片
3/7. 热油 姜蒜爆香放入小龙虾
4/7. 翻炒后加入啤酒盖锅盖大火焖煮10分钟
5/7. 加入青椒翻炒后调味 加入13香调料 糖 酱油 再加一碗水 中火焖煮20分钟
6/7. 出锅 剥壳去筋
7/7. 白饭装小碗倒扣 装盘开吃
食材功效信息
小龙虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有提高免疫力、壮阳补肾、化瘀解毒等功效；可与燕麦搭配；与洋葱相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、帮助消化、解热等功效；可与黑木耳、鸡蛋、猪肝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、开胃健脾、促消化等功效；与胡萝卜、贻贝、扇贝相克，同食可能会引起不适；
白饭的热量130千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 麻辣小龙虾盖饭热量1497 千卡
- 脂肪4.19 克
- 蛋白质18.62 克
- 碳水化合物37.68 克
- 钠262.2 毫克
- 钙104 毫克
- 铁7.42 毫克
- 钾745 毫克