| 辣炒豆瓣酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 杭椒 | 克 | 91千卡 | 63千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 218克 | 辣炒豆瓣酱热量/卡路里111千卡 | |||
 热量111千卡，相当于吃东西74分钟消耗的热量...90 | |||||
辣炒豆瓣酱的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆瓣酱（适量）、杭椒（半斤）
1/5. 杭椒切段
2/5. 锅内倒入花生油
3/5. 油开后倒入杭椒翻炒，变蔫时加入两个鸡蛋继续翻炒
4/5. 然后加入适量豆瓣酱继续翻炒
5/5. 最后加入少量水炒至粘稠状OK
食材功效信息
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、利湿消肿、预防动脉硬化等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
杭椒的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀虫、胃肠胀气、促消化等功效；可与苦瓜、娃娃菜、鹌鹑搭配；与南瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣炒豆瓣酱热量111 千卡
- 脂肪4.16 克
- 蛋白质2.54 克
- 碳水化合物13.26 克
- 钠600 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.46 毫克
- 钾297 毫克