| 奶油奶酪霜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 215千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 148千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 105克 | 奶油奶酪霜热量/卡路里460千卡 | |||

1/7. 黄油室温软化。

2/7. 室温软化奶油奶酪。

3/7. 软化好的黄油,加入糖粉,低速打匀。中高速打发,打至颜色变浅,体积变大。

4/7. 再加入奶油奶酪,打至均匀。

5/7. 如果需要加色素,可用竹签挑一点,用刮刀翻拌均匀即可。

6/7. 如图即可。

7/7. 将做好的奶油奶酪霜放入裱花袋。如果过软,可放入冰箱冷藏一会再用。
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效;
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、调味、除口臭等功效;