| 简约不简单-巧克力曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1027千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 巧克力 | 克 | 589千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 总量 | 669克 | 简约不简单-巧克力曲奇饼干热量/卡路里3287千卡 | |||
 热量3287千卡，相当于木管乐器1644分钟消耗的热量...120 | |||||
简约不简单-巧克力曲奇饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（290克）、黄油（150克）、鸡蛋（2个）、细砂糖（60克）、巧克力（100克）
1/9. 准备好黄油和细砂糖
2/9. 隔水加热融化后，进行搅拌。也可直接将1进行搅拌，不过那样比较费力。
3/9. 将鸡蛋打散
4/9. 将鸡蛋分几次放入2中，用打蛋器搅拌均匀。
5/9. 隔水融化巧克力，融化80g。剩余的20g备用。
6/9. 将融化后的巧克力放入4中，然后筛入低筋面粉，搅拌均匀至无粉末状态。这是搅拌好的样子。
7/9. 将混合好的面团揉成球形，然后用手压扁，边缘越是参差不齐，烤出来越好看。最后将剩余的20g巧克力切碎，按在面饼上。
8/9. 进烤箱180度上下火烤20分钟
9/9. 出炉了，香香的！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、预防癌症等功效；可与韭菜、干辣椒、海虾搭配；与茶叶、菠萝、消炎片相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、润肺生津、调味等功效；
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有助产、增强免疫力、促进消化等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简约不简单-巧克力曲奇饼干热量3287 千卡
- 脂肪149.01 克
- 蛋白质27.66 克
- 碳水化合物234.02 克
- 钠294.5 毫克
- 钙222 毫克
- 铁4.85 毫克
- 钾431 毫克