| 芋圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 81千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 红薯 | 克 | 99千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 紫薯 | 克 | 74千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 木薯粉 | 克 | 1074千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 总量 | 773克 | 芋圆热量/卡路里1330千卡 | |||
 热量1330千卡，相当于打扫350分钟消耗的热量...228 | |||||
芋圆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
芋头（100克）、红薯（100克）、紫薯（100克）、木薯粉（300克）、水（适量）
1/5. 芋头、红薯、紫薯去皮切片蒸熟。
2/5. 100克芋头泥和100克木薯粉，100克紫薯泥和100克粉，100克红薯泥和100克粉。各加适量的水揉成光滑的面团。
3/5. 粉团搓成长条切成小丁。做多了放冰箱冷冻保存。水烧开后放入薯圆煮至薯圆浮起来捞出。
4/5. 薯圆煮熟后克加，牛奶。也克加红豆汤和西米。
5/5. 做多了可以先冷冻，等圆子成型了再装入袋冷冻保存。
食材功效信息
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、洁齿防龋、增强免疫力等功效；可与牛肉、芹菜、牛里脊搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、抗癌、益气力等功效；可与糙米、莲子、猪小排搭配；与海蟹、香蕉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、强肾阳、增强免疫力等功效；可与芹菜、猪排、大米搭配；与圣女果、柴鸡、西红柿相克，同食可能会引起不适；
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 芋圆热量1330 千卡
- 脂肪0.42 克
- 蛋白质5.83 克
- 碳水化合物148.79 克
- 钠34.1 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2.58 毫克
- 钾389 毫克