| 韭菜盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 392克 | 韭菜盒子热量/卡路里660千卡 | |||
 热量660千卡，相当于打拳击55分钟消耗的热量...720 | |||||
韭菜盒子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
烫面面团（一份）、肉末（适量）、韭菜（适量）、姜（适量）、味露（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）
1/6. 预先按面粉：开水=3:1 的比例烫出面团，饧20分钟。肉馅加各种调味料拌匀，炒熟。
2/6. 放凉肉馅。韭菜切约5公分长的段，拌些沙拉油，再与肉馅拌匀。
3/6. 烫面团分成乒乓球大的剂子，擀成比饺子皮厚一倍左右的圆片。两片合起来，捏紧外围大半圈，留一处开口，往里面塞入馅。
4/6. 包好馅后，捏紧皮，再摺出花纹。
5/6. 平底锅放油烧热，将盒子煎至两面金黄。
6/6. 切开。半透明的烫面外焦里嫩。韭菜鲜脆甘甜。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、散瘀、补肾等功效；可与鸡蛋、海虾、绿豆芽搭配；与菠菜、白酒、牛排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜盒子热量660 千卡
- 脂肪31.61 克
- 蛋白质16.689999 克
- 碳水化合物4.65 克
- 钠381.5 毫克
- 钙113 毫克
- 铁6.04 毫克
- 钾653 毫克