| 梅菜肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 150克 | 梅菜肉饼热量/卡路里593千卡 | |||

1/6. 将精猪肉剁碎,加调料,搅拌均匀;

2/6. 将洗好的梅菜先切成粒,再按住刀尖,刀呈扇形切,切成末;

3/6. 梅菜末与肉末混合均匀;

4/6. 铺在底部较大的碟或碗里,尽量摊平;

5/6. 水热下锅,隔水蒸;

6/6. 大火蒸10-12分钟,如果量大,时间相应延长。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、润肠胃、滋肝阴等功效;可与菠萝、丝瓜、木瓜搭配;与茶叶、雪花梨、海螺相克,同食可能会引起不适;