| 高汤鸡蛋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 426千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 1008克 | 高汤鸡蛋面热量/卡路里651千卡 | |||
 热量651千卡，相当于爵士乐健身操108分钟消耗的热量...360 | |||||
高汤鸡蛋面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面条（150克）、鸡蛋（1个）、小油菜（适量）、西红柿（1个）、高汤（适量）、盐（适量）
1/5. 准备食材
2/5. 水开后，放入面条，鸡蛋放入大勺中，和面条一起放入锅中
3/5. 坚持一会，鸡蛋开始凝固
4/5. 鸡蛋凝固后，断生，放入洗干净的油菜和西红柿
5/5. 盛盘，去掉面条水，放入适量高汤和盐。
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益肾、改善贫血、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效；可与小米面、银鱼、黄豆搭配；与鹅肉、桔子、田鸡相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、养阴凉血、护肤等功效；可与茭白、西葫芦、芹菜搭配；与鳙鱼、鲇鱼、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗感冒、抗衰老、保护心脏等功效；
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营养信息
- 高汤鸡蛋面热量651 千卡
- 脂肪11.41 克
- 蛋白质23.81 克
- 碳水化合物65.22 克
- 钠175 毫克
- 钙76.7 毫克
- 铁5.75 毫克
- 钾473 毫克