| 甲鱼小黄米滋补粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 甲鱼 | 克 | 762千卡 | 118千卡 | 17.8克 | 4.3克 |
| 瑶柱 | 克 | 132千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.4克 |
| 枸杞子 | 克 | 72千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 724克 | 甲鱼小黄米滋补粥热量/卡路里966千卡 | |||
 热量966千卡，相当于乡村舞215分钟消耗的热量...270 | |||||
甲鱼小黄米滋补粥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
甲鱼（1只 750左右克）、小黄米（75克）、瑶柱（50克）、枸杞子（适量20克）、调味料：生姜，料酒，盐，糖，鸡精（适量）
1/5. 甲鱼宰杀、清洗干净备用。
2/5. 小黄米清水净泡，清洗干净备用
3/5. 瑶柱料酒泡发。
4/5. 汤锅内加入水，甲鱼，姜片，大火烧开，加料酒去腥，撇除浮沫。放入泡好的小黄米，瑶柱，枸杞子，烧开。转小火煮20分钟，期间要搅拌注意不要糊锅底。加盐，糖，鸡精调好口味即可。
5/5. 成品菜：味道咸鲜，营养丰富
食材功效信息
甲鱼的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健胃、健脾、滋阴补肾等功效；可与枸杞子、冬瓜、蜂蜜搭配；与鸡蛋、桃、猪肉相克，同食可能会引起不适；
瑶柱的热量264千卡（每100克）；具有补益健身、下气、治疗高血压等功效；可与海带、瘦肉、鸡蛋搭配；与橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
枸杞子的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋肾、降血糖、软化血管等功效；可与甲鱼、山楂、鲫鱼搭配；
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营养信息
- 甲鱼小黄米滋补粥热量966 千卡
- 脂肪8.2 克
- 蛋白质87.3 克
- 碳水化合物71.3 克
- 钠655.4 毫克
- 钙207 毫克
- 铁13.8 毫克
- 钾1599 毫克