| 麻辣豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 麻辣豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于网球30分钟消耗的热量...480 | |||||
麻辣豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
大蒜叶（适量）、个个大蒜（适量）、豆腐（适量）、油、盐、味精、鸡精、花椒、酱油（适量）、油辣椒（适量）
1/3. 准备调料，将个个大蒜剁碎，大蒜叶切成小节小节的，讲豆腐切成较小的块。
2/3. 在锅里放入适量的油，油长后，放入油辣椒，翻炒。
3/3. 炒了30秒后，加少量的清水，在放入豆腐，煮10秒后，用勺子翻，翻会后，放入盐、味精、鸡精、酱油、花椒，在翻炒一会儿，起锅，放入盘子。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、益中气、治疗高血压等功效；可与油麦菜、比目鱼 、多宝鱼搭配；与竹笋、小葱、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克