| 泡菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 762千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 150克 | 泡菜汤热量/卡路里762千卡 | |||

1/5. 将米洗够一次后, 第二次的淘米水备用

2/5. 准备好所有材料。

3/5. 锅中加入少许油, 油热后先放入肉,炒至变色,在加入泡菜,翻炒几下。

4/5. 加入淘米水。

5/5. 煮开后, 小火煮5分钟左右, 加味精出锅,放上葱花即可。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、润燥、补肾养血等功效;可与大蒜、白菜、丝瓜搭配;与田螺、杏仁、甘草相克,同食可能会引起不适;
葱花具有抗菌、增强食欲、抗癌等功效;