| 紫薯玉米松饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米粉 | 克 | 720千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 总量 | 591克 | 紫薯玉米松饼热量/卡路里1349千卡 | |||
 热量1349千卡，相当于爬楼梯169分钟消耗的热量...480 | |||||
紫薯玉米松饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
紫薯（半个）、鸡蛋（1颗）、玉米粉（200克）、面粉（100克）、盐（少量）、橄榄油（适量）、水（100毫升）
1/6. 紫薯先蒸熟待凉后捣碎，加入玉米面、普通面粉和鸡蛋
2/6. 加入少量的盐，倒入之前备用的水，充分搅拌均匀。
3/6. 小火热锅，待锅热刷一层薄薄的橄榄油，摊饼，可根据自己喜欢的大小来摊饼。
4/6. 待饼的周边翘边及出现气孔即可翻面。
5/6. 成品图，还有两个搓的紫薯圆。
6/6. 最后上一张加餐紫薯圆：紫薯可以根据家里人数来考量，我自己独居所以半个紫薯就可以了，剩下的半个捣碎搓成圆，放在保鲜盒里可以当下午的加餐。
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强肾阳、抗衰老、健脾胃等功效；可与猪小排、牛奶、猪排搭配；与蛋黄、西红柿、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与丝瓜、小米面、干辣椒搭配；与菠萝、豆浆、糖精相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、益肾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯玉米松饼热量1349 千卡
- 脂肪14.87 克
- 蛋白质30.06 克
- 碳水化合物157.37 克
- 钠159 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克