| 辣炒粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉条 | 克 | 1187千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | 3.4克 | 1.1克 |
| 总量 | 607克 | 辣炒粉条热量/卡路里1852千卡 | |||
 热量1852千卡，相当于砌砖265分钟消耗的热量...420 | |||||
辣炒粉条的做法共10个步骤
食材主料/辅料
粉条（350克）、辣椒（10个）、葱（适量）、郫县豆瓣酱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/10. 锅里面放上水加热，粉条烫软，注意不要煮太过噢，待会儿还要下锅炒的。
2/10. 这个时候我们可以准备其他材料，材料非常简单，喜欢吃辣的有辣椒就齐了！
3/10. 粉条捞出来用刀切几段，便于翻炒。再次强调，粉条千万不要烫太过，否则翻炒的时候很容易糊锅。如果有时间，其实用温水慢慢泡开是最好的。
4/10. 这是要用的豆瓣酱，其实这个量我觉得还是有点多了。大家根据自己的口味来。
5/10. 开火了，热锅凉油。放入花椒和辣椒粉，我忙着拍照，辣椒有点过了。
6/10. 和其他菜不一样，因为粉条已经熟了，不需要炒太久，所以先炒辣椒。
7/10. 因为翻炒时间太短，所以粉条下锅没时间拍照，先后放了盐、料酒、味达美、十三香、醋、豆瓣酱、鸡精，翻炒均匀后可以出锅喽～
8/10. 再来一张
9/10. 配上我的大饼和地瓜粥
10/10. 夹到饼里真的超好吃呦！
食材功效信息
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有瘦身、提高免疫力、健脾胃等功效；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促消化、健胃消食、减肥等功效；可与基围虾、花菜、海虾搭配；与羊肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有利湿消肿、治疗高血压、有利于生长发育等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣炒粉条热量1852 千卡
- 脂肪13.2 克
- 蛋白质18.9 克
- 碳水化合物149.7 克
- 钠13.6 毫克
- 钙47 毫克
- 铁11.2 毫克
- 钾1103 毫克