| 菜花炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 334克 | 菜花炒肉片热量/卡路里263千卡 | |||
 热量263千卡，相当于钢铁厂工作33分钟消耗的热量...480 | |||||
菜花炒肉片的做法共5个步骤
食材主料/辅料
菜花（1个）、猪肉（50克）、大蒜（1瓣）、食用油（50克）、盐（1勺）、酱油（少许）、十三香（少许）、鸡精（少许）
1/5. 菜花洗静用手撕成小块备用。
2/5. 肉切薄片。
3/5. 油烧到8分热，加入肉榨一下、再加入十三香、蒜蓉、小葱。炸出蒜香。
4/5. 放少许酱油，加入菜花，大火翻炒。
5/5. 待菜花炒软一点，出汁即可放鸡精出锅。
装盘后在菜上洒一点葱茉。
食材功效信息
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴解毒、抗癌、防癌等功效；可与圣女果、西红柿、樱桃番茄搭配；与猪肝、黄瓜、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菜花炒肉片热量263 千卡
- 脂肪31.25 克
- 蛋白质16.44 克
- 碳水化合物5.21 克
- 钠72.5 毫克
- 钙27 毫克
- 铁2.72 毫克
- 钾304 毫克