| 香辣河蚌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 210克 | 香辣河蚌热量/卡路里112千卡 | |||
 热量112千卡，相当于绘画25分钟消耗的热量...270 | |||||
香辣河蚌的做法共4个步骤
食材主料/辅料
小米椒（一抓）、大蒜（适量）
1/4. 先将河蚌洗干净放锅里用八角，桂皮煮上十分钟，去腥味
2/4. 将煮过的河蚌切好备用
3/4. 将小米椒，大蒜切好，起锅:倒入锅中稍翻炒，再倒入切好的河蚌一同翻炒，加适量盐，味精，辣椒油
4/4. 又香又辣的河蚌上桌喽
食材功效信息
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有健胃消食、祛脂降压、促消化等功效；可与茄子、豆腐、苦瓜搭配；与黄瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、温中健胃、促消化等功效；可与猪肉、武昌鱼、醋搭配；与蜂蜜、鸡肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣河蚌热量112 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质6.5 克
- 碳水化合物30.2 克
- 钠266.5 毫克
- 钙70 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾499 毫克