| 麻辣粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯粉 | 克 | 642千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 总量 | 663克 | 麻辣粉丝热量/卡路里1002千卡 | |||
 热量1002千卡，相当于柔软体操215分钟消耗的热量...280 | |||||
麻辣粉丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
红薯粉（适量）、碎米芽菜（适量）、火锅丸子（适量）、芹菜（适量）、黄酒（适量）、辣椒粉（适量）、花椒粉（适量）、盐（适量）
1/5. 先泡发好红薯粉备用。
2/5. 热锅下油先微炒一下碎米芽菜搁点黄酒，炒出香味后倒一大碗清水。
3/5. 接着把火锅丸子下锅。
4/5. 烧开后把泡发好的粉丝和切好的芹菜一起下锅，接着放一茶匙辣椒粉、一茶匙花椒粉和一点盐调味，最后盖上锅盖闷烧8分钟即可。
5/5. 最后装到大盆里，淋点芝麻油撒点葱花美味的麻辣粉丝就完成了。
食材功效信息
红薯粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有抗衰老、补虚乏、强肾阳等功效；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、祛湿、清热解毒等功效；可与墨鱼、菜花、葵花子搭配；与河蟹、虾米、菊花相克，同食可能会引起不适；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通经络、除风下气、散湿气等功效；
辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有帮助消化、胃肠胀气、促消化等功效；可与茄子、基围虾、海虾搭配；与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有温中散寒、杀虫解毒、增加食欲等功效；可与龙牙豆、四季豆、架豆搭配；
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营养信息
- 麻辣粉丝热量1002 千卡
- 脂肪17.89 克
- 蛋白质19.89 克
- 碳水化合物236.12 克
- 钠10261.8 毫克
- 钙1481 毫克
- 铁29.36 毫克
- 钾1504 毫克