| 奥尔良烤鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 奥尔良烤鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡，相当于冲浪529分钟消耗的热量...108 | |||||
奥尔良烤鸡翅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（10个）、料酒（适量）、奥尔良烧烤料（70克）
1/5. 清洗鸡翅，水中静泡 鸡皮部位容易烤出色泽，尤其购买翅根应注意鸡皮完整。如果买的是冻肉需要用凉水泡软泡软过程时间很久，建议直接购买未冻的）买来的鸡翅在水中清洗一下，然后再换水泡一会。 注：在水中泡一会使肉内纤维膨胀，更易吸取调料。
2/5. 第二步：沥净水分，均匀扎孔 攥住鸡翅甩几下，把肉里的水分沥净，然后到容器中，用签子在每个鸡翅上均匀扎十数下，或是用刀把鸡翅花开几道，放入少量料酒或是黄酒拌匀。一边颜料完全渗入鸡翅里面。
3/5. 第三步：调料混合，腌制鸡翅 每个鸡翅上撒料，我，们用积味轩奥尔良腌料70g腌制1kg鸡翅。腌料可覆盖全面即可，放少许水，把料和鸡翅拌匀，搅拌几分钟使料和鸡翅混合。放置在冰箱或阴凉处仅需2个小时，就可以烤制了。
4/5. 第四步：烤制鸡翅，享受美味 用烤箱：温度调至200℃，烤15-20分钟（因为个个烤箱功率不同，以烤熟为准。要想味道颜色鲜美可在8成熟时拿出刷上蜂蜜 或食用油，根据个人胃口喜好而定。考出晶莹剔透的鸡翅
5/5. 至此美味烧烤奥尔良鸡翅制作完成，超级美味哦，还不赶快试一试。配上点辣椒酱，味道鲜美
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容、提高免疫力、益气等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与芝麻、李子、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奥尔良烤鸡翅热量953 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠50.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾205 毫克