| 豉油鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 豉油 | 克 | 16千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 790克 | 豉油鸡热量/卡路里1636千卡 | |||
 热量1636千卡，相当于坐车1636分钟消耗的热量...60 | |||||
豉油鸡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（一个）、豉油（适量）、酱油（适量）、冰糖（适量）
1/4. 鸡腿斩块 抄水
2/4. 锅内加适量油 小火煎鸡块
3/4. 煎至八成熟 加入豉油 酱油 冰糖适量
4/4. 待汤汁收下 即可
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、健脾胃、益五脏等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
豉油的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进食欲、增进食欲等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、防癌、止痒消肿等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、养阴生津、补中益气等功效；可与石榴、香蕉、五味子搭配；
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营养信息
- 豉油鸡热量1636 千卡
- 脂肪13.18 克
- 蛋白质24.03 克
- 碳水化合物117.13 克
- 钠11513.1 毫克
- 钙100 毫克
- 铁12.99 毫克
- 钾732 毫克