| 可乐鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | 0克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 828克 | 可乐鸡翅热量/卡路里1092千卡 | |||
 热量1092千卡，相当于儿童足球156分钟消耗的热量...420 | |||||
可乐鸡翅的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（10个）、可乐（一罐）、油盐酱醋糖（少许）、姜（少许）、大蒜（适量）
1/4. 在锅中加入适量水，买来的鸡翅放入其中，同时放入姜片，蒜头，大火烧开五分钟左右，可滴入两滴醋，用过的姜片，蒜头，水不要了
2/4. 煮好的鸡翅取出放入冷水中，两分钟后拿出来出放在砧板上用菜刀在鸡翅上轻轻划几刀，两边都可以划，放入调味料时更入味（放入冷水紧肉，拿出来时也不烫手
3/4. 烧热锅，加入少许油，油开后加入姜片，蒜头，鸡翅，先煎鸡翅同一面，有点焦黄后煎另一面，同样有点煎黄后加入一点点盐，一瓶盖酱油，一瓶盖醋，一瓶盖生抽，一瓶盖料酒，一罐可乐，（有些调料有就加，没有不加也可以的），可以随时停火，添加调料，鸡翅翻边，锅铲大了用筷子，怕油炸到自己，拿个锅盖保护自己，哈哈，我自己做菜的时候就这样，调料都放好后大火烧开至可乐几乎烧干，这个过程用锅铲翻动哈，不要放水哟，这时候觉得可乐汁不浓的话，可以放一点点糖，小火翻炒一下关火
4/4. 用筷子夹出鸡翅摆盘，锅里其他东西都可以不要了，做得有其他菜的放点在旁边装饰一下就行啦（辣椒呀，蔬菜呀什么的，自己喜欢就行）做好后，味道偏甜哈，要甜辣味，我估计在做的时候放几个朝天椒进入煮就行，哈哈
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、提高免疫力、美容等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与李子、糯米、芝麻相克，同食可能会引起不适；
可乐的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化结石、缓解反胃、增进食欲等功效；可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、温中止呕、促消化等功效；可与海蟹、慈姑、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 可乐鸡翅热量1092 千卡
- 脂肪12.4 克
- 蛋白质18.7 克
- 碳水化合物25.48 克
- 钠69.7 毫克
- 钙37 毫克
- 铁2.72 毫克
- 钾503 毫克