| 黄金玉米烙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 252克 | 黄金玉米烙热量/卡路里525千卡 | |||

1/5. 准备2-3个新鲜玉米,放小锅里加水没过玉米,大火煮5-8分钟,玉米熟了捞起来掰成粒放一边备用

2/5. 将鸡蛋打散加入干淀粉倒入玉米粒里边,搅拌均匀

3/5. 倒入两大勺食用油,加热,倒入小碗备用,锅里留一点油

4/5. 倒入准备好的玉米粒,用锅铲摊平后小火煎,不要用锅铲翻面,以免玉米粒散了,煎2-3分钟后倒入之前热好的油,继续小火炸,火候根据个人喜好调整

5/5. 当当当当,出锅,切成块,直接吃或者沾番茄酱,沙拉酱就随意啦
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有抗衰老、促进胃肠蠕动、降血脂等功效;可与鸽子、酸奶、橙子搭配;与扇贝、红薯、海螺相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气生津、润肠通便、治便秘等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防癌症、防细菌感染等功效;可与丝瓜、海虾、基围虾搭配;与味精、消炎片、柿子相克,同食可能会引起不适;