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凉拌凤爪

凉拌凤爪的热量和减肥功效

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凉拌凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡爪1270千卡254千卡23.9克16.399999克
香叶10千卡205千卡35.6克5.5克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
白醋1千卡6千卡0.1克0.6克
陈醋34千卡56千卡0.03克0.3克
辣椒油189千卡900千卡0克100克
辣椒油189千卡900千卡0克100克
总量632凉拌凤爪热量/卡路里1713千卡
木管乐器 热量1713千卡,相当于木管乐器856分钟消耗的热量...120

凉拌凤爪的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡爪(500克)、香叶(5克)、八角(10克)、辣椒油(适量)、白醋(15克)、陈醋(适量 按照自己的喜好)、香菜 葱花(适量 不放也可以)、海天酱油(适量)、蚝油 辣椒 盐(适量)、辣椒油(40毫升)、红辣椒(适量)、大蒜(5勺)、保鲜膜(适量)
凉拌凤爪的做法图解1

1/7. 把鸡爪清洗干净 去掉指甲

凉拌凤爪的做法图解2

2/7. 砍成三节

凉拌凤爪的做法图解3

3/7. 等半锅水沫过鸡爪 加入香叶 八角 去腥用的 盖上锅盖 大火十分钟 鸡爪煮到七八分熟就可以了

凉拌凤爪的做法图解4

4/7. 煮够时间后把香叶八角去掉 用冷水冲洗置凉 放一旁备用

凉拌凤爪的做法图解5

5/7. 准备好所需要的配料

凉拌凤爪的做法图解6

6/7. 拿一个大碗 盆也可以 加入盐5g 酱油 蚝油 辣椒油 白醋 陈醋 辣椒 蒜米 葱 香菜 量的话自己可以随意控制 注意 陈醋的量要多过白醋

凉拌凤爪的做法图解7

7/7. 把鸡爪放进去 搅拌均匀 盖上保鲜膜 放在冰箱等入味了就可以吃咯 是不是很简单阿

食材功效信息

鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤张力、祛脂降压、养颜护肤等功效;可与油菜搭配;

香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除冷健胃、温中行气、止痛散寒等功效;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有胃部胀闷、增加白细胞、腹部冷痛等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

辣椒油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有促消化、开胃消食、促进消化等功效;可与北极虾、白菜、羊排搭配;与胡萝卜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有护肾、散瘀、杀菌等功效;

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营养信息

  • 凉拌凤爪热量1713 千卡
  • 脂肪228.399999 克
  • 蛋白质63.43 克
  • 碳水化合物95.7 克
  • 39519.4 毫克
  • 279 毫克
  • 30.35 毫克
  • 1307 毫克

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