| 云吞帽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 471克 | 云吞帽热量/卡路里580千卡 | |||
 热量580千卡，相当于剪指甲580分钟消耗的热量...60 | |||||
云吞帽的做法共12个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（适量）、云吞皮（适量）、玉米（适量）、红萝卜（适量）、洋葱（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、酱油（适量）、鸡粉（适量）、淀粉（适量）
1/12. 原料
2/12. 玉米洗净待用
3/12. 洋葱和红萝卜切碎
4/12. 洋葱，玉米，红萝卜碎和肉糜混合
5/12. 加入调料拌至上劲
6/12. 取一张皮，肉馅放上面
7/12. 再取一张盖上
8/12. 整成帽子形状
9/12. 边角料不要扔，加些抹茶粉
10/12. 揉成团，做帽子装饰用
11/12. 做好生坯
12/12. 用抹茶粉的面点缀上帽子装饰，就做好了，入已烧开水的蒸锅15分钟，出锅就可以吃了
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、滋肝阴、润燥等功效；可与莴笋、大蒜、菜花搭配；与鲫鱼、驴肉、杏仁相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有增加记忆力、软化血管、益肺宁心等功效；可与松子、芥蓝、菜花搭配；与红薯、扇贝、田螺相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、健胃消食、清热等功效；与地黄、首乌、人参相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 云吞帽热量580 千卡
- 脂肪7.3 克
- 蛋白质25.3 克
- 碳水化合物29.1 克
- 钠121.3 毫克
- 钙18 毫克
- 铁6.9 毫克
- 钾653 毫克