| 香酥炸大连刀鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 779克 | 香酥炸大连刀鱼热量/卡路里1637千卡 | |||
 热量1637千卡，相当于干农活205分钟消耗的热量...480 | |||||
香酥炸大连刀鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
带鱼（2条）、面粉（适量）
1/7. 将带鱼切成段洗净，控干水加入少许盐腌渍20分钟
2/7. 鱼腌渍完会下少许水为了防止脱浆加入少许干面粉拌匀
3/7. 面糊：先倒入加适量的冷水，再慢慢加入面粉调成合适的糊
4/7. 面糊调好后再将之前拌好的带鱼倒入面糊中，在炸制是用筷子或者手将带鱼逐个裹匀面糊放入锅中
5/7. 锅烧油至8成热
6/7. 将带鱼裹匀面糊放入油锅中炸制（带鱼炸上色，油泡越来越少证明鱼差不多炸熟）
7/7. 好了 出锅了 简单吧
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃补虚、治疗高血压、泽肤养发等功效；可与木瓜、豆腐丝、北豆腐搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、润肺补肾、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香酥炸大连刀鱼热量1637 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质29 克
- 碳水化合物65.6 克
- 钠162.1 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾280 毫克