| 西芹黑木耳炒腐竹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 总量 | 375克 | 西芹黑木耳炒腐竹热量/卡路里673千卡 | |||

1/5. 西芹洗净去筋后切寸段。

2/5. 黑木耳泡发洗净后撕成小片。

3/5. 腐竹泡发洗净后切寸段。

4/5. 起油锅,稍热后,倒入西芹、黑木耳、腐竹,热火快炒3-5分钟,起锅前加入盐调味。

5/5. 起锅装盘,美味上桌。
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、解毒消肿、治疗高血压等功效;可与核桃、腐竹、莲藕搭配;与虾米、螃蟹、毛蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有贫血、预防便秘、便血等功效;可与枣(鲜)、海蜇头、芦荟搭配;与麦冬、鸭肉、萝卜相克,同食可能会引起不适;
腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促进生长发育、保护心脏、预防心血管疾病等功效;可与西芹 、白萝卜、猪肝搭配;与小葱、葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;