| 鸡米花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 486克 | 鸡米花热量/卡路里917千卡 | |||
 热量917千卡，相当于拖地板262分钟消耗的热量...210 | |||||
鸡米花的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（三块）、淀粉（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）、蛋清（一个）、面包糠（适量）
1/3. 把鸡胸肉切成丁，用料酒，胡椒粉，油，淀粉腌制20分钟
2/3. 腌制好的鸡胸肉裹上淀粉，然后裹蛋清，再裹上面包糠
3/3. 烤箱预热190度，烘烤15分钟，出炉趁热吃。如果凉了，可以放微波炉里回下温
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、温中益气、强筋骨等功效；可与冬瓜、茼蒿、松子搭配；与李子、鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、补中和血、大便秘结等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、除去膻腥气等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有温中下气、发汗、增进食欲等功效；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有治灼伤、去黑头、止血等功效；可与明虾、苋菜、黄豆搭配；与桔子、鹅肉、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡米花热量917 千卡
- 脂肪24.3 克
- 蛋白质47.9 克
- 碳水化合物237.2 克
- 钠483.3 毫克
- 钙712 毫克
- 铁11.1 毫克
- 钾696 毫克