| 香烤生蚝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生蚝 | 克 | 191千卡 | 56千卡 | 10.9克 | 1.5克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 386克 | 香烤生蚝热量/卡路里248千卡 | |||

1/4. 超市买的速冻生蚝 解冻 洗净 加入料酒 盐 生姜粉 抓匀 腌制半小时

2/4. 生蚝均匀铺在锡纸上 均匀撒上蒜泥 放上几片黄油 放入烤箱 烤10分钟

3/4. 把生蚝里的汁水倒掉 撒上葱花 继续烤5分钟

4/4. 最后淋上热油 撒上辣椒粉 就完成了!
生蚝的热量56千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有恢复疲劳、强肝解毒、清肺补心等功效;可与槐花、粳米、牛奶搭配;与吴茱萸、辛夷、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有杀菌、改善肝功能、护肝等功效;可与火腿、粳米、猪肉搭配;与芒果、鸡胸肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
葱花具有减肥、治疗高血压、降血压等功效;