| 酸奶芝麻糖包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 酸奶 | 克 | 31千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 637克 | 酸奶芝麻糖包热量/卡路里1770千卡 | |||
 热量1770千卡，相当于混凝土工作253分钟消耗的热量...420 | |||||
酸奶芝麻糖包的做法共17个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（60克）、酵母（3克）、酸奶（30克）、水（10+5(化酵母)克）、糖陷：白糖（少许）、面粉（少许）、黑芝麻（少许）
1/17. 低筋面粉过筛备用
2/17. 酵母用温水化开(四五十度，摸着不烫手就行)
3/17. 加入面粉中，和好
4/17. 加入酸奶，搅拌均匀
5/17. 加入清水
6/17. 揉成光滑的面团
7/17. 发酵至1.5～2倍大，一小时左右，取出揉一揉，再静置15分钟
8/17. 面和糖按1:1比例
9/17. 加少许水搅拌到像果酱一样
10/17. 加入少许芝麻
11/17. 在面团上放芝麻，然后把芝麻抱在面团里
12/17. 揉呀揉呀揉呀揉呀
13/17. 揉一揉他就均匀
14/17. 分成三份，把糖陷像包豆沙包一样包在里面，放置阴凉出盖盖子或湿布静置20分钟
15/17. 沸水上国蒸20分钟，关火在焖5分钟
16/17. 胖胖哒，糖宝～
17/17. 很好次～
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、健发、促消化等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、黄豆、香蕉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、补虚损、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有生津通乳、补钙、延年益寿等功效；可与糯米粉、山药、冰糖搭配；与鸡腿、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 酸奶芝麻糖包热量1770 千卡
- 脂肪51.7 克
- 蛋白质42.3 克
- 碳水化合物186.2 克
- 钠60.1 毫克
- 钙939 毫克
- 铁23.1 毫克
- 钾697 毫克