| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1584千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 600克 | 糖醋排骨热量/卡路里1584千卡 | |||
 热量1584千卡，相当于帆船运动528分钟消耗的热量...180 | |||||
糖醋排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（600克）、姜 蒜 米酒 酱油 白糖 酸醋 水（适量）
1/4. 排骨焯水
2/4. 沥水装盘，摆上姜片，放入锅中隔水中火蒸30分钟。
3/4. 30分钟后，蒸好的排骨倒掉碟子里的水，拿掉姜片，锅中放油，下蒜爆香，倒入排骨煎到微焦。
4/4. 倒入调好的糖醋汁（米酒/酱油/白糖/酸醋/水 按照 1/2/3/4/5 的比例调）中火炒到差不多收干汁就可以出锅啦。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、补肾气、润燥等功效；可与丝瓜、山楂、冬瓜搭配；与鲫鱼、杏仁、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1584 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克