| 排骨冬瓜薏仁粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 528千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 冬瓜 | 克 | 27千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 排骨冬瓜薏仁粥热量/卡路里555千卡 | |||

1/8. 薏仁洗净后用清水浸泡隔夜。

2/8. 排骨清水浸泡1小时后沥水,斩成小块;锅中足量水加少许料酒烧沸,下入排骨焯烫过捞出再次冲洗备用。

3/8. 冬瓜洗净,切滚刀块。

4/8. 排骨、薏仁米、姜丝倒入大炖盅,注入适量温水。

5/8. 炖盅置于机体内,机体内注入温水。

6/8. 按“功能”键选择筋骨档,再按“预约”按钮,炖制4小时。

7/8. 待排骨炖至酥软,调入盐、枸杞、冬瓜,继续炖煮至完成。

8/8. 揭盖盛入碗中,尽可享用。
排骨的热量264千卡(每100克);具有补钙、解热毒、补虚等功效;可与海带、茄子、冬瓜搭配;与百合、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、清热化痰、抗癌等功效;可与鸡胸肉、豇豆、椰子搭配;与红豆、红螺、山竹相克,同食可能会引起不适;