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泡椒凤爪

泡椒凤爪的热量和减肥功效

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泡椒凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡爪1270千卡254千卡23.9克16.399999克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
泡椒63千卡21千卡2克0.60克
白醋4千卡6千卡0.1克0.6克
冰糖560千卡397千卡0克0克
4千卡59千卡2克0克
总量1122泡椒凤爪热量/卡路里2030千卡
烤面包 热量2030千卡,相当于烤面包508分钟消耗的热量...240

泡椒凤爪的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸡爪(500克)、花椒(少量)、八角(两颗)、生姜(5片)、泡椒(300克)、料酒(20毫升)、白醋(30ml)、盐(一勺)、冰糖(3-4粒)
泡椒凤爪的做法图解1

1/8. 买好的凤爪洗干净

泡椒凤爪的做法图解2

2/8. 这是部分配料

泡椒凤爪的做法图解3

3/8. 将凤爪放入凉水锅里开始煮六七分熟,捞出控水

泡椒凤爪的做法图解4

4/8. 用凉水冲洗多次,洗掉鸡爪上的油脂,这样做出来的凤爪才脆爽

泡椒凤爪的做法图解5

5/8. 将姜片、花椒、八角放入凤爪,然后倒入少许凉开水

泡椒凤爪的做法图解6

6/8. 倒入白醋和料酒

泡椒凤爪的做法图解7

7/8. 放入一小瓶泡椒,连同泡椒、泡椒汁一起倒入,搅拌均匀

泡椒凤爪的做法图解8

8/8. 装入瓶子里,冰箱里放置两天再拿出来吃更入味儿哦!

食材功效信息

鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养颜护肤、消除皱纹、增强皮肤张力等功效;可与油菜搭配;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有治疗高血压、杀虫解毒、降血压等功效;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有增进食欲、促消化、镇痛等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、助阳、发汗解表等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

泡椒的热量21千卡(每100克);具有促进血液循环、保健皮肤、增加食欲等功效;可与苦瓜、北极虾、基围虾搭配;与羊肝、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 泡椒凤爪热量2030 千卡
  • 脂肪32.849999 克
  • 蛋白质40.62 克
  • 碳水化合物293.07 克
  • 50128 毫克
  • 1058 毫克
  • 43.7 毫克
  • 1284 毫克

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