| 番茄意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 番茄意大利面热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于做饭40分钟消耗的热量...150 | |||||
番茄意大利面的做法共13个步骤
食材主料/辅料
意面专用面粉（600克）、鸡蛋（6个）、熟透的番茄（切粒）（400克）、橄榄油（适量）、海盐（适量）、帕尔玛干酪（适量）
1/13. Step 1： 将面粉倒入搅拌机中，打入鸡蛋，充分搅拌。
2/13. Step 2 在桌上撒些面粉，将面团取出，用手掌揉合，再用保鲜膜将面团包好，放入冰箱冰20分钟。 （小贴士： 用手掌揉合可以让面团受力更均匀）
3/13. Step 3 在锅内倒入适量橄榄油，
4/13. 油热后，倒入切粒的番茄，。
5/13. 慢慢捣烂。盖上锅盖，慢火煮20分钟。
6/13. Step 4 将冰好的面团取出，分成一个个小面团，
7/13. 用擀面机擀成合适的厚度。（如果家里没有擀面机，可以用擀面杖代替）
8/13. Step 5 将擀好的面皮用擀面机切成均匀条状，挂在晾面架上备用。
9/13. Step 6 将磨碎后的干乳酪，
10/13. 倒入蒸煮的番茄。番茄煮软后，可用料理机再次搅匀，放入盐，进行调味。
11/13. 再用筛子过滤煮好的番茄。
12/13. Step 7 在锅内倒入水，煮沸后加入意大利面，煮熟，捞出并沥干水分，再加入做好的番茄酱汁就搞定啦~
13/13. 开吃咯！！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、养血发胎、防细菌感染等功效；可与荠菜、银鱼、丝瓜搭配；与菠萝、柿子、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄意大利面热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克