| 萌爪酸奶棒冰热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 总量 | 160克 | 萌爪酸奶棒冰热量/卡路里206千卡 | |||

1/7. 自制的酸奶,可以看我发的酸奶菜谱。自制的酸奶没有甜味,先加入蜂蜜调味,我加的是糖桂花。

2/7. 取一小口调好味道的酸奶,用可可粉调色后,装入模具的肉垫处,放入冰冻层15分钟定型。

3/7. 如果是猫爪模具,待可可部分定型后再加入原味部分,如果是其他形状可以自由发挥,分层可以重复定型步骤,这个是便便模具

4/7. 梦龙模具也用原味,记得插木棒,我喜欢先注入一半酸奶时插。然后冰冻四小时以上。

5/7. 猫爪的成品,自然光。严格来说是冰冻酸奶,吃起来有冰渣,正因为我喜欢这种碎碎的口感,热量低。雪糕的话应该打发一些淡奶混进去,我是偷懒了。

6/7. 便便成品图,黄色灯光

7/7. 梦龙成品图,黄色灯光
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、美容、保护肠胃等功效;可与蓝莓搭配;与鱼籽、香蕉、黄豆相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;