| 荠菜鸡蛋荞麦面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 荞麦面 | 克 | 486千卡 | 304千卡 | 9.7克 | 2.7克 |
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 总量 | 528克 | 荠菜鸡蛋荞麦面热量/卡路里648千卡 | |||
 热量648千卡，相当于打沙袋108分钟消耗的热量...360 | |||||
荠菜鸡蛋荞麦面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、荞麦面（适量）、荠菜（适量）
1/4. 先把荞麦而煮沸捞起盛入到碗里待用。
2/4. 煮熟荠菜加入到盛荞麦面的碗里。
3/4. 煎鸡蛋，就像平常煎鸡蛋一样，但是，煎熟一面的时候我就加入生抽然后马上倒进开水煮沸，这个时候煎鸡蛋就变成鸡蛋汤了，再放少许盐胡椒粉芝麻油就可以熄火。
4/4. 趁汤还非常烫热要赶紧倒入盛有荞麦面以及荠菜的碗里。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、保护肝脏、清热解毒等功效；可与洋葱、苋菜、丝瓜搭配；与茶叶、消炎片、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
荞麦面的热量304千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有平喘、消食化滞、健脾消积等功效；
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有止血、预防癌症、明目等功效；可与鸡蛋、黄鱼、豆腐搭配；
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营养信息
- 荠菜鸡蛋荞麦面热量648 千卡
- 脂肪12.39 克
- 蛋白质24.37 克
- 碳水化合物70.83 克
- 钠163 毫克
- 钙265 毫克
- 铁4.01 毫克
- 钾779 毫克