| 香菇烧烤麸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 烤麸 | 克 | 306千卡 | 121千卡 | 20.4克 | 0.3克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 388克 | 香菇烧烤麸热量/卡路里341千卡 | |||

1/7. 准备原料

2/7. 烤麸切块焯水空尽水分备用

3/7. 生抽两大勺,蚝油一大勺,老抽一大勺,糖一大勺在加盐和鸡精适量调成碗汁

4/7. 热锅凉油煸香一小勺五香粉

5/7. 倒入烤麸翻炒

6/7. 加入碗汁。

7/7. 加入泡好的香菇和香菇水煮到汤汁收尽即可
烤麸的热量121千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有解热、和中、益气等功效;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、降低胆固醇、降血压等功效;可与油菜、冬瓜、武昌鱼搭配;与野鸡、明虾、鸽肉相克,同食可能会引起不适;