| 肉沫青豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 287克 | 肉沫青豆热量/卡路里340千卡 | |||
1/4. 肉切沫,大蒜切碎。

2/4. 锅烧热,倒入油,肉沫加少许盐炒散开加大蒜炒香,之后倒入青豆翻炒

3/4. 大火炒2分钟差不多,加料酒少许,酱油少许,现在可以放盐了,翻炒后加水。把豆子煮熟

4/4. 水烧得留一点点,不要烧得太干,放味精,装盘。
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肠胃、滋阴、止消渴等功效;可与扁豆、丝瓜、苋菜搭配;与梨、牛里脊、基围虾相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;