| 金银萝卜丝饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鸡肉肠 | 克 | 135千卡 | 202千卡 | 11.76克 | 14.71克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 845克 | 金银萝卜丝饼热量/卡路里1287千卡 | |||
 热量1287千卡，相当于跳舞268分钟消耗的热量...288 | |||||
金银萝卜丝饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（1个）、鸡蛋（一个）、面粉（少许）、生粉或红薯粉（少许）、鸡肉肠（1根）
1/4. 白萝卜切丝加盐腌制10分钟（过程中用手抓几次让萝卜丝变软）后过滤水分备用
2/4. 腌制过程中将红，绿辣椒和火腿剁碎加在10分钟腌制后的白萝卜丝中。
3/4. 加白沙糖，鸡蛋，红薯粉或生粉，面粉拌匀如图。面粉不宜过多。过程中不许要加水，也不需要加盐。亲们也可以粘点拌匀的面粉尝一下。不够再加呗。但是味道不能太咸，因为它是主食。
4/4. 油温烧至8成热改小火。用筷子夹萝卜丝下去放到油锅后拨开如图尽量薄一些。夹一筷子就是一个饼。翻面炸至两面金黄就可以起锅开吃了。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有下气、胃肠蠕动、防癌等功效；可与紫菜、豆腐干、豆腐丝搭配；与柿子、雪梨、丝瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防癌症、健脑益智等功效；可与生菜、基围虾、肥牛搭配；与茶叶、地瓜、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、益肾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡肉肠的热量202千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有调月经、补精填髓、补虚损等功效；
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营养信息
- 金银萝卜丝饼热量1287 千卡
- 脂肪25.82 克
- 蛋白质36.72 克
- 碳水化合物71.73 克
- 钠170 毫克
- 钙83 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾418 毫克