| 爽脆小泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 总量 | 153克 | 爽脆小泡菜热量/卡路里32千卡 | |||

1/12. 自己腌的泡菜过水洗一下

2/12. 洗净后捞出

3/12. 改刀分别切丝、切片

4/12. 准备好的鲜辣椒(红、绿)和蒜末

5/12. 我加了点冰糖,如不喜欢甜的就不加

6/12. 锅中加油先加冰糖

7/12. 再加辣椒碎和部分蒜末

8/12. 扒拉几下

9/12. 炒到出香味时

10/12. 倒入备好的泡菜

11/12. 加少许少许就是一点点生抽调色

12/12. 出锅前加进剩余的蒜末装盘即可香脆酸甜适口
泡菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、大便秘结、预防便秘等功效;与青梅果脯、青梅相克,同食可能会引起不适;