| 自制麻辣烫热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鱼排 | 克 | 622千卡 | 160千卡 | 10.1克 | 2.4克 |
| 总量 | 951克 | 自制麻辣烫热量/卡路里2255千卡 | |||
 热量2255千卡，相当于抹水泥752分钟消耗的热量...180 | |||||
自制麻辣烫的做法共1个步骤
食材主料/辅料
五花肉（250克）、油菜（少许）、粉丝（一小把）、台式香肠（若干个）、章鱼丸（若干个）、鱼排（适量）、麻辣烫汤块一袋（根据个人口味添加）
1/1. 1 在汤锅里加入适当的水，放入汤块。
2 水开后加入台式香肠，章鱼丸，鱼排，粉丝，五花肉。
3 等肉熟了把洗好的油菜倒入锅里，等水再开锅就可以了。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补肾养血、滋肝阴等功效；可与大蒜、丝瓜、南瓜搭配；与菱角、杏仁、田螺相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、降血脂、散血消肿等功效；可与北极虾、海虾、鸡肉搭配；与南瓜、黄瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、益气、养胃等功效；可与菠菜搭配；
鱼排的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通乳、滋补健胃、清热解毒等功效；
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营养信息
- 自制麻辣烫热量2255 千卡
- 脂肪55.35 克
- 蛋白质23.12 克
- 碳水化合物110.12 克
- 钠330.3 毫克
- 钙71 毫克
- 铁7.43 毫克
- 钾381 毫克