| 鲫鱼炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 803克 | 鲫鱼炖豆腐热量/卡路里788千卡 | |||
 热量788千卡，相当于缝衣服525分钟消耗的热量...90 | |||||
鲫鱼炖豆腐的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（1条）、豆腐（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/9. 原料
2/9. 鲫鱼洗净沥干水份，抹上一层盐，豆腐切四方块，配料切好
3/9. 锅内油热后，放鲫鱼
4/9. 两面煎成黄色
5/9. 倒料酒，放葱，姜
6/9. 加入足量的水，滴少许醋，加盖大火烧开
7/9. 放入豆腐烧开后转小火
8/9. 焖20分钟左右
9/9. 成品
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾利湿、美容抗皱、滋补等功效；可与花生、枸杞子、绿豆芽搭配；与排骨、猪肝、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、下气消痰、生津止渴等功效；可与鳝鱼、草鱼、大白菜搭配；与竹笋、葱、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲫鱼炖豆腐热量788 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质25.2 克
- 碳水化合物8 克
- 钠48.4 毫克
- 钙243 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾415 毫克