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酸辣粉

酸辣粉的热量和减肥功效

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酸辣粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
地瓜粉585千卡336千卡2.7克0.2克
瘦肉286千卡143千卡20.3克6.2克
花生567千卡567千卡21.7克48克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量543酸辣粉热量/卡路里1537千卡
回力球 热量1537千卡,相当于回力球128分钟消耗的热量...720

酸辣粉的做法共7个步骤

食材主料/辅料

地瓜粉(适量)、瘦肉(200克)、花生(100克)、鸡蛋(2个)、乌江榨菜(1包)、辣椒粉(2勺)、油盐,醋,生抽,芝麻油辣椒油(适量)
酸辣粉的做法图解1

1/7. 提前把地瓜粉泡好,然后准备配菜

酸辣粉的做法图解2

2/7. 花生炒香

酸辣粉的做法图解3

3/7. 鸡蛋煎单面,比较好吃

酸辣粉的做法图解4

4/7. 绞肉,炒肉末

酸辣粉的做法图解5

5/7. 热锅,下油,放葱,蒜泥炒香,下肉末,炒变色,加入豆瓣酱,或者甜面酱,炒均匀,撒葱花出锅准备

酸辣粉的做法图解6

6/7. 准备大碗,加入芝麻油一勺,生抽两勺,醋一勺,辣椒油一勺,装上煮好的地瓜粉,加上配菜,淋上大骨汤,热开水也可以,建议大骨汤,更好吃,大家也可以根据个人口味调料

酸辣粉的做法图解7

7/7. 撒上香菜出锅咯

食材功效信息

地瓜粉的热量336千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有止消渴、生津液、滋阴润燥等功效;可与牡蛎、西瓜、圆茄子搭配;与杏、茶叶、菊花相克,同食可能会引起不适;

花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗老化、防冠心病、增强记忆等功效;可与猪蹄、粳米、黄豆搭配;与河蟹、秋黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、美容护肤、保护肝脏等功效;可与基围虾、茼蒿、银鱼搭配;与味精、甲鱼 、柿子相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酸辣粉热量1537 千卡
  • 脂肪63.91 克
  • 蛋白质57.26 克
  • 碳水化合物106.92 克
  • 878.5 毫克
  • 116 毫克
  • 7.01 毫克
  • 1101 毫克

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