| 蛤蜊肉炒韭菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 308克 | 蛤蜊肉炒韭菜热量/卡路里235千卡 | |||
 热量235千卡，相当于玩游戏41分钟消耗的热量...340 | |||||
蛤蜊肉炒韭菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
韭菜（若干）、蛤蜊肉（适量）、盐（少许）、淀粉（少许）、料酒（少许）
1/4. 韭菜摘洗干净切段。
2/4. 蛤蜊肉用料酒淀粉捏一下腌制15分钟。锅烧的很热起烟倒入油和蛤蜊肉翻炒七八下盛出备用。
3/4. 锅里重新倒头加入韭菜翻炒软。
4/4. 加入蛤蜊肉快速翻炒五六下关火加入盐调味。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、散瘀、温中行气等功效；可与明虾、黄豆芽、墨鱼搭配；与牛里脊、蜂蜜、牛肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、消毒、呵护咽喉等功效；与红豆、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、预防便秘、大便秘结等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效；
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营养信息
- 蛤蜊肉炒韭菜热量235 千卡
- 脂肪1.51 克
- 蛋白质4.589999 克
- 碳水化合物121.65 克
- 钠10626 毫克
- 钙175 毫克
- 铁6.24 毫克
- 钾501 毫克