牛肉面的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、补脾胃、补铁等功效；可与茭白、草菇、山楂搭配；与鲇鱼、木耳菜、红螺相克，同食可能会引起不适；

鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进骨骼发育、强健身体、降压等功效；可与银耳搭配；与桑椹、李子、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、治疗感冒、祛除寒气等功效；可与羊肉、羊排、虾搭配；与排骨、火腿、猪肝相克，同食可能会引起不适；

酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、治疗便秘、帮助消化等功效；可与腊鸭掌、老鸭、番鸭搭配；与柿饼、青梅、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；