| 红豆沙环形面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 奶粉 | 克 | 58千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 红豆沙 | 克 | 103千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 597克 | 红豆沙环形面包热量/卡路里1585千卡 | |||
 热量1585千卡，相当于做作业881分钟消耗的热量...108 | |||||
红豆沙环形面包的做法共4个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（300克）、奶粉（12克）、白糖（30克）、鸡蛋（小点）（1只）、水（120克）、酵母（4克）、黄油（25克）、红豆沙（110克）
1/4. 准备好所以东西
2/4. 除了黄油和红豆沙不动，其它全部一锅倒，即使全部倒一起揉，注:水慢慢加，揉成一个面团，加上化好的黄油再继续揉，待黄油柔和面团就可以了。（我是烧晚饭前揉好放着发酵，吃好晚饭就差不多）我不会计算是用了多少时间发酵，大致是面团原先两倍之大即可
3/4. 发酵好之后分成64克一团，共9个，放着用保鲜膜盖好，再次发酵，这时把红豆沙分成11克一个，搓成小圆球，把面团拿出来从底部像包子装馅儿一样装进去捏好，然后用手压一下，再用擀面杖干成长条型。在上面用刀划几道口子，不可划到底
4/4. 划好就反过来开始卷过去做成环形。预热170上下烤25分钟
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治便秘、补充营养、美容等功效；可与蜂蜜、香蕉、黑豆搭配；与桔子、醋、韭菜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、调味、舒缓肝气等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 红豆沙环形面包热量1585 千卡
- 脂肪122.72 克
- 蛋白质37.1 克
- 碳水化合物241.43 克
- 钠639 毫克
- 钙1856 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾2240 毫克