| 柴鱼片饭团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柴鱼片 | 克 | 50千卡 | 357千卡 | 76.8克 | 5.5克 |
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 金枪鱼罐头 | 克 | 91千卡 | 105千卡 | 24.49克 | 0.6克 |
| 总量 | 274克 | 柴鱼片饭团热量/卡路里864千卡 | |||

1/3. 因为做章鱼小丸子,家里剩下很多的柴鱼花,海苔粉,做个饭团消耗一下。闷一锅米饭备用

2/3. 拿一个盆,把闷好的米饭倒进去,加少量的盐,黑芝麻,香油,酱油,海苔粉,柴鱼花,用勺子拌均匀,如果饭很粘,倒点水,如果有寿司醋就更好了。拌均匀后倒入少量的饭,夹一块金枪鱼放在中间,然后在铺满米饭饭团模具中,按实脱模

3/3. 底部包一张海苔,如果是大张海苔,用厨房剪刀材料一下,没有饭团模具的,用手也是可以的,相信自己,粘手的话,沾一些白开水就好
柴鱼片的热量357千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有滋补健胃、利水消肿、止嗽下气等功效;
海苔的热量177千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有有利于生长发育、延缓衰老等功效;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有护发、通便、延年益寿等功效;可与菠菜搭配;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有养颜润肤、生津通乳、养血护肤等功效;可与冰糖、核桃、海带搭配;与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡腿相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、预防蛀牙、止血等功效;与红豆沙、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;