| 紫薯发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯粉 | 克 | 107千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 230克 | 紫薯发糕热量/卡路里815千卡 | |||
 热量815千卡，相当于写作业453分钟消耗的热量...108 | |||||
紫薯发糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
紫薯粉（30克）、低筋面粉（200克）、白糖（30克）、发酵粉（5克）
1/10. 准备好所有材料
2/10. 低筋面粉加紫薯粉，搅拌均匀
3/10. 酵母粉加水，加到搅拌好的面粉中，和成面糊，加入白糖
4/10. 搅拌均匀，成面糊状
5/10. 盖上保鲜膜，发酵到一倍高度
6/10. 这是发酵好的面糊加入葡萄干，找用一个盆，擦上薄薄一层油，家里有大枣的可以加入大枣
7/10. 凉水上锅蒸20分钟
8/10. 关火，趁热倒出来，切开小块，紫薯的香味扑鼻而来
9/10. 闻到紫薯的香味真是好吃啊，好香啊
10/10. 松松软软的，香香甜甜的，很有弹性，味道好极了
食材功效信息
紫薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯发糕热量815 千卡
- 脂肪1.42 克
- 蛋白质9.59 克
- 碳水化合物168.69 克
- 钠1 毫克
- 钙20 毫克
- 铁1.58 毫克
- 钾11 毫克