| 青椒火腿鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 小麦淀粉 | 克 | 263千卡 | 351千卡 | 0.20克 | 0.50克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 479克 | 青椒火腿鸡蛋饼热量/卡路里2339千卡 | |||
 热量2339千卡，相当于举重780分钟消耗的热量...180 | |||||
青椒火腿鸡蛋饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
青椒（2个）、肉花肠（1根）、鸡蛋（2只）、小麦淀粉（适量）、十三香（少许）、菜籽油（少许）
1/9. 基本材料都在这里，但鸡蛋只拍到一半
2/9. 把肉花肠和青椒切段，放入绞肉机里
3/9. 盖上盖，转动手柄，几下就好了，这个堪称神器，蒜蓉，肉馅等等那都不是事儿，关键快还方便，还不用电，哈哈
4/9. 看，比用刀切省事吧！
5/9. 把青椒沫倒入鸡蛋里，加入小麦淀粉，这步忘拍了，做的太顺了
6/9. 这是和好的样子，再加一点十三香，我没再加盐，吃的咸的童鞋可以自行发挥
7/9. 饼铛放油，少一点，这就是用饼铛的好处吧
8/9. 用小勺一勺一勺的放，一勺就是一个小饼
9/9. 看到凝固了就翻个面在煎一会会儿，就好了，因为用的菜籽油，所以颜色还是很漂亮的，开吃，各位童鞋还可以根据个人喜好来点酱料，例如沙拉酱还是不错的
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、减肥、帮助消化等功效；可与紫甘蓝、鸡蛋、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、预防动脉硬化等功效；可与青椒、丝瓜、银鱼搭配；与兔肉、消炎片、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
小麦淀粉的热量351千卡（每100克）；具有补中和血、大便秘结、宽肠胃等功效；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有增加食欲、提鲜、调味等功效；
菜籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有延缓衰老、润燥杀虫、行滞血等功效；
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营养信息
- 青椒火腿鸡蛋饼热量2339 千卡
- 脂肪118.11 克
- 蛋白质14.76 克
- 碳水化合物160.12 克
- 钠194.4 毫克
- 钙79 毫克
- 铁6.25 毫克
- 钾287.3 毫克