| 鸡汤煮干丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉丝 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 957克 | 鸡汤煮干丝热量/卡路里670千卡 | |||
 热量670千卡，相当于脱衣服335分钟消耗的热量...120 | |||||
鸡汤煮干丝的做法共11个步骤
食材主料/辅料
小方干（2块）、猪肉丝（100克）、虾仁（10个）、榨菜（1小块）、胡萝卜（少许）、毛菜（少许）、鸡蛋（1个）、鸡汤（1碗）、葱，姜，料酒（适量）、盐，味精（适量）
1/11. 全部食材洗净备用，肉丝用盐，料酒抓均，虾仁用料酒净泡备用。
2/11. 小方干切丝，胡萝卜切丝，榨菜切丝，鸡蛋煎蛋皮切丝备用。
3/11. 锅中放水烧开放入干丝焯烫。
4/11. 再焯烫榨菜丝去咸味盛起备用。
5/11. 锅中放油，放入肉丝和葱姜末煸炒变色盛起备用。
6/11. 用余油煸炒胡萝卜丝。
7/11. 放入鸡汤，烧开。
8/11. 放入干丝，榨菜丝，煮10分钟。
9/11. 再放肉丝，蛋皮丝，放盐调味。
10/11. 最后放入虾仁，毛菜，虾仁变色，加味精，少许香油即可。装盘。
11/11. 成品图。
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有缓解神经衰弱、增强性功能、预防高血压等功效；可与豌豆、海马、娃娃菜搭配；与水芹菜、苦瓜、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增食助神、辛忾添精、开胃健脾等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增加食欲、下气等功效；可与比目鱼、羊排、西兰花搭配；与山药、西红柿、白酒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、保护肝脏等功效；可与洋葱、菠菜、牡蛎 搭配；与桔子、鹅蛋、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡汤的热量7千卡（每100克）；有利含量：富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有滋补、温补等功效；
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营养信息
- 鸡汤煮干丝热量670 千卡
- 脂肪41.41 克
- 蛋白质40.86 克
- 碳水化合物17.12 克
- 钠3134.9 毫克
- 钙198 毫克
- 铁8.75 毫克
- 钾721 毫克