| 油团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 山茶油 | 克 | 297千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 白芝麻 | 克 | 61千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 237克 | 油团热量/卡路里1058千卡 | |||

1/1. 先开火炒芝麻,再揉面粉成型,可以弄成大小不等的面粉团(看个人,不过建议不要太大难熟),开火倒山茶油沸腾,放入面粉团,油炸至熟金黄色,捞出沥干,清洗原锅,开火放入点清水再加入红糖煮至沸腾粘稠,最后到入油团,翻炒,关火。拿出放盘撒上炒好的芝麻
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有壮气提神、延年益寿、补脑益智等功效;可与桂花、葡萄、桑葚搭配;与鸡胸肉、苹果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
山茶油的热量899千卡(每100克);具有利气、乌发、促消化等功效;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有滋补养生、祛风润肠、养血护肤等功效;可与香蕉、枸杞子、海带搭配;与鸡翅、鸡肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;