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番茄洋葱炖牛肉

番茄洋葱炖牛肉的热量和减肥功效

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番茄洋葱炖牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛腱子肉1025千卡205千卡35.6克5.5克
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
红酒93千卡69千卡0.2克0克
总量1143番茄洋葱炖牛肉热量/卡路里1255千卡
扎马步 热量1255千卡,相当于扎马步314分钟消耗的热量...240

番茄洋葱炖牛肉的做法共8个步骤

食材主料/辅料

牛腱子肉(500克)、番茄(两个)、洋葱(一个)、青椒(一个)、红酒(适量)、酱油(适量)、香叶,桂皮(适量)

1/8. 将牛腱子肉洗干净冷水放入锅内,加入葱姜料酒去腥,水开后,将牛腱子肉取出

2/8. 牛腱子肉放入高压锅,加入桂皮香叶,红酒,水,按下牛羊肉键,就可以了

番茄洋葱炖牛肉的做法图解3

3/8. 高压锅压好后取出牛肉,凉后切块,将番茄去皮切块,洋葱切块,青椒切块,香葱切葱花和葱段

番茄洋葱炖牛肉的做法图解4

4/8. 热锅冷油,下番茄煸炒,加入葱段,炒出汁水。

番茄洋葱炖牛肉的做法图解5

5/8. 加入洋葱和青椒翻炒

番茄洋葱炖牛肉的做法图解6

6/8. 加入切好的牛肉翻炒

番茄洋葱炖牛肉的做法图解7

7/8. 加入点红酒,酱油,盐,加水没过牛肉,开始小火慢炖。

番茄洋葱炖牛肉的做法图解8

8/8. 出锅,撒上葱花

食材功效信息

牛腱子肉的热量205千卡(每100克);具有安胎补神、化痰息风、强筋壮骨等功效;可与土豆、生姜、芹菜搭配;与韭菜、田螺、红糖相克,同食可能会引起不适;

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、治疗高血压、降血压等功效;可与西葫芦、圆白菜、卷心菜搭配;与鳙鱼、青鱼、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、预防高血压、降血脂等功效;可与五花肉、羊肉、猪肝搭配;与黄豆、虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、解热、帮助消化等功效;可与紫甘蓝、苦瓜、鲳鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

红酒的热量69千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、促进消化、减肥等功效;可与花生碎、红皮花生、花生仁搭配;与鳕鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 番茄洋葱炖牛肉热量1255 千卡
  • 脂肪6.1 克
  • 蛋白质44.4 克
  • 碳水化合物32.04 克
  • 6690.4 毫克
  • 129 毫克
  • 16.21 毫克
  • 1106 毫克

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